GIỚI THIỆU THỰC ĐƠN
ẨM THỰC & CUỘC SỐNG
Tôm hùm hấp bia

Nguyên liệu:

- Tôm hùm

- Bia

 

Thực hiện:

- Tôm hùm rửa sạch cho vào thau, chế bia cho ngập tôm hùm, ướp 30 phút trong tủ lạnh

- Vớt tôm hùm ra dĩa

- Nước bia ướp tôm hùm cho vào nồi hấp, đun sôi

- Khi nước sôi, cho tôm hùm vào, đóng nắp lại.

 

 

Để có món tôm hùm hấp ngon nhất, thời gian hấp từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1 kg tôm hùm.